美味しさへのこだわり
保水性が高くもっちりとしながらも、パリッと焼き上がる餃子皮は、餃子専用粉 一等級「天壇鉑」を使用。
冷めても固くならず、餡をしっかりとつつみます。
丁寧な温度管理が必要となる発酵から薄く伸ばす皮の生成まで
全てを名古屋市の自社工場で行います。
国産素材をふんだんに使用したこだわりの餡。
具材の混ぜ込みから味付けも餃子皮と同じ名古屋市の自社工場で調理します。
野菜や肉をストックせず毎回新鮮なものを工場の目の前の名古屋北部市場より直送し使用します。
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名古屋餃子製作所【にんにくあり】40個入り
¥1,000
名古屋餃子製作所で1番人気!! ビールやお酒にもよく合う、ご飯にもよく合う味付けのニンニクあり餃子です。 もっちり皮に包まれたニンニクのコクが効いた餡がクセになる! リピート率もNo.1! 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、ニラ、豚脂、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、にんにく、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー25.5kcal、たんぱく質0.9g 、脂質1.1g、炭水化物3g 、食塩相当量0.19g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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名古屋餃子製作所【にんにくなし】40個入り
¥1,000
名古屋餃子製作所で1番人気!! お子さまや、匂いが気になる方におすすめのにんにく無し! 肉の旨味や野菜のあまみをダイレクトに味わえます。 お弁当のおかずにもおすすめです。 明日も会社だけど…今日はどうしても餃子にビールの気分!!そんなあなたへ。 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、ニラ、豚脂、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー25.5kcal、たんぱく質0.9g 、脂質1.1g、炭水化物3g、食塩相当量0.19g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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名古屋餃子製作所【大葉(ニンニクあり)】40個入り
¥1,000
大葉の香りがさわやか! 薄皮・ひとくち餃子との相性が良くさっぱりしてるので 次から次へと食べたくなる美味しさです。 大葉の香りは、餃子をちょっと上品な逸品にしてくれます。 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、ニラ、豚脂、大葉、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、にんにく、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー28.7kcal、たんぱく質0.8g 、脂質1.5g、炭水化物3g、食塩相当量0.12g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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名古屋餃子製作所【青とうがらし(ニンニクあり)】40個入り
¥1,000
とうがらし独特の風味が鼻に抜け次の瞬間、ピリッと辛い!! 期間限定のつもりでしたが根強いファンの方が多く、レギュラーメニューになりました。 実店舗ご意見箱にも「青とうがらし」指名のファンレターをいただくことも。 辛いものが好きな方、ちょっと刺激ある餃子を食べたい方におすすめです。 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、ニラ、豚脂、青とうがらし、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー28.2kcal、たんぱく質0.9g 、脂質1.2g、たんぱく質2g、食塩相当量0.2g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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餃子の味花月【コーン餃子(ニンニクなし)】20個入り
¥500
ほんのり甘いコーンをたっぷり使用しました。お子様に人気のあんです。 焼いて食べるだけでなく、中華スープやたまごスープのトッピングにも良く合います! 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、コーン、玉ねぎ、豚脂、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、にんにく、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー26kcal、たんぱく質0.9g 、脂質1.2g、炭水化物3g、食塩相当量0.19g ⚫︎アレルギー情報/小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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餃子の味花月【生姜餃子(ニンニクなし)】20個入り
¥500
からだポカポカ、国産生姜がたっぷりの餃子です。 お鍋の具にするのもおすすめ。 冬の寒い日・夏、冷房で体が冷えすぎた日は生姜餃子で代謝アップ! 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、生姜、ニラ、豚脂、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、にんにく、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー28kcal、たんぱく質0.8g 、脂質1.5g、炭水化物2.8g、食塩相当量0.19g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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餃子の味花月【味噌餃子(ニンニクあり)】20個入り
¥500
新たな名古屋名物!!? コクのある赤だし味噌ダレを餃子のあんに混ぜ込み、一味違う餃子に。 名古屋で知らない人はいない(?)あの「つけてみそ・かけてみそ」で有名な ナカモみその赤味噌をふんだんに使用しました。 赤味噌はニンニクの風味はとても相性が良く、全国の方に食べていただきたいです! 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、豚脂、みそ加工品(大豆を含む)、醤油(大豆を含む)、ニラ、砂糖、豆みそ、ごま油、にんにく、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、にんにく、酒、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー28.5kcal、たんぱく質0.9g 、脂質1.3g、炭水化物3.1g、食塩相当量0.22g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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餃子の味花月【にんにくマシマシ!!】20個入り
¥500
にんにく好きな方へ絶対的おすすめ! 食べる前からにんにくのいい香り。 にんにくのコクがたっぷりの餃子です。 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、ニラ、豚脂、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、にんにく、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー31kcal、たんぱく質0.884g 、脂質1.8g、炭水化物2.7g、食塩相当量0.19g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉
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餃子の味花月【ねぎ餃子(ニンニクあり)】20個入り
¥500
シャキシャキ食感のさわやかなネギがたっぷり!! ネギが好きな方に1度は食べて欲しい一品です。 つけだれはさっぱりとポン酢、コショウ+酢にも良く合います。 ねぎの効果で風邪予防にもぴったり(?) 皮には餃子皮専用一等級の「天壇鉑」を使用し保水性の高いもっちりとした食感。 餡は管理栄養士が監修しメイン食材を国産にこだわり、国内工場で混ぜ込み丁寧に包みます。 ⚫︎原材料 内容 【具】キャベツ(国産)、豚ミンチ、ねぎ、豚脂、醤油(大豆を含む)、みりん、酒、ごま油、にんにく、ガラスープ(乳成分・牛・鶏肉を含む)、生姜、砂糖、食塩、胡椒 【皮】小麦粉、でん粉、食塩/アルコール、ソルビトール ⚫︎栄養成分表示(1個/13gあたり) エネルギー28kcal、たんぱく質0.9g 、脂質1.3g、炭水化物3.3g、食塩相当量0.19g ⚫︎アレルギー情報 小麦・乳成分・大豆・ごま・豚肉・牛肉・鶏肉